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全聚德一季度实现收入2.06亿 升级创新成效初显

时间:2021-04-29来源 : 中国网财经作者 : 佚名

4月28日,全聚德发布2020年一季报。在市场逐步恢复及公司相关调整措施的推动下,公司实现销售收入20565.20万元,同比增长14.09%,利润总额-5089.40万元,比上年同期减亏4348.71万元,归母净利润-4708.52万元,比上年同期减亏4141.58万元,比上年同期增长46.80%,每股收益-0.1530元/股,比上年同期增长46.67%。

公司表示,一季度公司面对市场形势变化,积极应对,以老字号守正创新工作为主线,积极推动公司非堂食业务销售,春节期间公司推出多款家宴套餐礼盒,通过多种线上线下渠道销售,一季度非堂食业务销售收入占比近20%。同时,推出特色新品,IP形象萌宝鸭冰品、烤山楂系列休闲零食全新上市,正在通过多种渠道进行销售。为更贴近年轻消费者,挖掘视频和社交平台的适配度,通过视频短篇形式实施精准营销,增强消费者体验。

重点项目上,全聚德正在有计划的推进。2月1日,环球影城伙伴餐厅团膳项目正式启动,运营以来日均接待2000人次就餐。3月,全聚德前门店深挖老店文化资源,实施新场景改造,推出了“品·味”光影主题餐厅的创新场景体验新模式,打造北京餐饮老字号首家光影主题餐厅,塑造国潮老字号新形象。

此外,公司围绕全年经营指标,开源节流,降本增效。报告期内,销售费用压缩至844.01万元,同比减少60.61%。

据悉,随着五一黄金周的临近,全聚德将在北京地区直营门店启用2021新版统一菜单,首次推出8道“讲究菜”迎接“五一”假期释放的餐厅市场需求,为了避免浪费、提供更好的用餐体验,在新版菜单中设置了大小份菜品满足不同顾客。

分析人士认为,老字号要不断与时俱进,主动求变,更好地适应当下大众餐饮需求。近年来,全聚德从取消服务费、调整菜价、提升服务质量,到不断推出新菜品、门店装修升级改造等方面,老字号改革调整加速,市场应给予肯定。疫情期间公司业绩较以往受影响较大,相信未来随着市场回暖、消费政策的不断刺激,全聚德改革效果将会更加凸显。

(责任编辑:沈晔)
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